Balade au marché & atelier de cuisine : spécial poisson
Marché, Atelier, Repas - Dégustation
Binic - Etables sur Mer 22680
Le 10/07/2025
Comment savoir si son filet de poisson est bien cuit ? Quelle est la recette des rillettes de maquereaux maison ? Après une balade sur le marché de Binic et un passage chez le maraîcher et la poissonnière, nous concocterons deux recettes dans une cuisine vue sur mer. Déroulé de l’atelier : - Tour de marché : rendez-vous à 9h30 pour les emplettes - Mise en bouche : échangez sur les recettes et les produits - En cuisine : préparez les recettes de A à Z et mettez la main à la pâte pour bien les retenir ✵ rillettes de maquereaux à la Plouhatine ✵ Filet de poisson du marché, sauce vierge et légumes de saison - A table : dégustez et emportez les recettes à la maison Sur réservation obligatoire : www.ateliers-court-bouillon.com. Lieu : rdv devant l'office du tourisme de Binic.
